Gastronomía de Cádiar

Recopilación de recetas típicas de Cádiar

• Asaduras de cebolla

• Conejo al ajillo

• Gachas pimentonas

• Gachas de Mariana

• Variación de Gachas: de pringue

• La tascaburras de aceitunas

• Tarvinas

• Tarvinas 2ª receta

• Gachas de ajo quemao

• Buñuelos

• Cuajao

• Migas de harina de sémola

• Papas a lo pobre

• Papas viejo

• Higos fritos

• Gazpacho andaluz al estilo de Cádiar

• Roscos fritos de Rosita

• Caquis madurados al licor

• Empedrado de judías

• Morcilla casera de matanza

• El pan casero en Cádiar

• Potaje de Bacalao

• Potaje de hinojos

• Sobreusa de acelgas

• Hormigos (Narila)

• Tortilla de collejas

• Calabaza frita

• Migas de patatas

• Sopa de ajo

• Potaje de Castañas y anís

• Minchos

• Roscos de Migas

• Rosetas de miel

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