Gastronomía de Güéjar Sierra
De Granadapedia
Recetas típicas del municipio de Güéjar Sierra:
- Asadura matancera
- Guisao colorao.
- Guisao Coscón
- Ensalada de 'Papas' cocidas
- Papas Migas
- Guisao de verduras silvestre
- Chorizo de patatas
- Choto con ajos
- Patatas a lo pobre
- Pollo al ajillo
- Trucha
- Migas de harina o pan
- Gachas con aliño
- Ensalada de pimientos remojaos o 'remojón'
- Setas chicharrones
- Tortas de aceite
- Roscos de anís
- Leche frita con miel
- Potaje de castañas
- Roscos de sartén
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