Recetas de Carataunas

Recetas tradicionales del municipio de Caratauna

Recetas de Semana Santa

Plantos principales

• Migas de sémola

• Puchero de hinojos y de cardos

• Gachas 'coloras'

• Choto al ajillo

• Fritailla de conejo

• Arroz caldoso con conejo y pollo

• Cordero Nazarí

Postres

• Roscos de San Marcos
• Soplillos
• Pestiños
• Carne de membrillo
• Arroz con leche
• Natillas alpujarreñas
• Gachas de leche con picatostes

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