Postres de Ogíjares

Postre de Ogíjares

Postres típicos del municipio de Ogíjares, la mayoría de ellas sacadas de personas mayores. La inmensa mayoría de ellas han sido trasmitidas de padres a hijos o entre familiares.

Estas recetas son muy sencillas de realizar, con productos nada caros, pues bastantes personas del municipio aún siguen realizándolas, ya sea para degusto personal o para alguna fiesta de la localidad. Algunas recetas, como papoviejos, son de una época en la que se vivió algunas dificultades, época de escasez y necesidad.

Recetas

• Postre de sobaos
• Papoviejos
• Tarta de manzana en masa quebrada
• Gachas con leche
• Higos con almendras

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