Museo Molino Etnológico (Víznar)
El Molino de la Venta es uno de los dieciséis que jalonaban la Acequia de Aynadamar desde Fuente Grande de Alfacar pasando por Víznar hasta el Barrio del Albaicín granadino, núcleo principal de población en época árabe.
Fue la obra hidráulica más importante que los almorávides hicieron en España. El molino de la Venta es uno de los pocos que se ha podido recuperar como museo etnográfico que recrea el proceso del trigo hasta que se hace pan.
En él podemos encontrar los aperos y utensilios que se necesita para ello con fotos del proceso.
Data del siglo XI es de caideros o cubos.Estos caideros terminan en cono con un orificio para que con la presión mueva los rodeznos que hacen mover las piedras para moler, esta el sistema de pasadera es mas natural que simplemente con la fuerza del agua en pendiente mueve los rodezno.
Es también uno de los claros ejemplos de la trasformación industrial de la Andalucía antigua, ya que años atrás era un molino en funcionamiento , y hoy día un museo de la memoria del municipio , donde se recogen utensilios de labranza antiguos , asi como recuerdos del trabajo del molino y del uso que le daban al agua
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