Roscos Fritos (Murtas)
De Granadapedia
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Receta de Murtas:
Ingredientes
- 1 docena de huevos
- 1 vaso y medio de aceite de oliva
- Aceite de girasol para freír
- 2 vasos de leche
- ¾ Kg. De azúcar
- Raspadura de limón
- 1 caja del Tigre
- Harina blanca (aproximadamente 2 Kg.)
Elaboración
Batir los huevos en la batidora, se le añade el aceite de oliva, la leche, la raspadura del limón, el azúcar y los sobrecitos del tigre, y se mezcla todo muy bien, ahora iremos añadiendo la harina poco a poco y moviendo hasta que la masa quede ni muy dura ni muy blanda, que se pueda formar el rosco. Se pone en una sartén a calentar el aceite y cuando esté bien caliente se ponen a freír los roscos. Se dejan enfriar y se pasan por azúcar, canela y si se prefiere se hace un almíbar con agua, azúcar y anís, en el que se mojaran los roscos. Al gusto de cada uno.
Principales editores del artículo
- Dinamurtas (Discusión |contribuciones) [2]
- David (Discusión |contribuciones) [1]
- Pilarr (Discusión |contribuciones) [1]
