Roscos Fritos

Ingredientes

• 4 huevos
• 1 vaso de patata cocida triturada
• 1 vaso de aceite de girasol
• 2 vasos de agua templada
• 1 vaso de azúcar
• 150 gramos de levadura de pan
• 2 kilos de harina

Elaboración

Se hace la masa y se deja reposar, como una hora en sitio que no este muy frío y se elaboran los roscos. Se extiende toda la masa en la mesa y con un vaso mediano y una copa pequeña Se hacen los roscos se juntan dos y con la copa, se saca el centro y quedan bonitos. Se espolvorean con azúcar o con chocolate derretido y se unta con una brocha están buenos

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