Fiestas de San Antón (Benalúa)
Las fiestas de San Antón se celebran en Benalúa el 16 y 17 de enero.
Una de las costumbres más arraigadas en la historia de este municipio, conservada aún en el siglo XXI, es la fiesta de los "Chiscos", denominando de este modo a las hogueras populares que se realizan en las calles y plazas del pueblo la víspera de San Antón.
Tiene su origen la quema de rastrojos, ramas y malas hierbas procedentes de la limpieza de los campos, previa a la siembra de la nueva cosecha, simbolizando el fuego purificación y regeneración.
Hoy en día se recoge la leña para preparar los chiscos, que durante toda la noche permanecen encendidos repartidos por el municipio. Son festejos donde vecinos, amigos y familiares se reúnen alrededor de una hoguera degustando productos del cerdo asados a la lumbre, acompañados del vino de la tierra, y amenizados con cantos, bailes, cohetes y petardos. Durante esta velada en fácil escuchar entre corros de amigos la rima:
¡Viva San Antón con su marranilló y to!
El día 17 por la tarde se celebra una misa en honor a San Antón y a continuación una procesión por las calles del pueblo. En la mayoría de los hogares se puede degustar la tradicional Olla de San Antón, elaborada a base de garbanzos, habas secas, col, hueso de espinazo, costillas, tocino, morcilla, careta, patas de cerdo y patatas.
Una vez reducidas las llamas, se da paso a la esperada degustación de los productos del cerdo, asando careta, costillas, chorizo, morcilla, carne; acompañado de pan y vino de la tierra entre grupos de amigos, familiares o vecinos.
De entre todos los chiscos, el más grande es el que organiza la Hermandad de San Antón, encargada de coordinar y sufragar los gastos.
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