Receta típica: Roscos fritos
De Granadapedia
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Ingredientes para 4 personas
Ingredientes: 2 limones, 3 huevos, 9 cucharadas de aceite, 9 cucharadas de azúcar, 18 cucharadas soperas de leche, 3/4 kilo de harina de trigo, 1 sobre de levadura royal, azúcar para espolvorear. Preparación: En un bol se echan tres huevos, raspaduras de limón, harina, azúcar, leche y un sobre de levadura. Se hace una pasta que se pueda trabajar con facilidad y que no esté muy dura. Se fríe en aceite de oliva que no queme y a fuego lento. Una vez fritos se sacan y en caliente se pasan por el azúcar glas.
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