Papas migas

Ingredientes

• 1 hogaza de pan del día anterior
• 1 Kg. de patatas
• 1 vaso de aceite
• 1 cabeza de ajos
• Sal

Elaboración

Freír las patatas en láminas y los ajos con sal. Se moja el pan y se pica en trozos pequeños. Se fríe junto a las patatas, mezclándolo todo bien. Se acompañan con panceta y chorizo fritos.

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