Gastronomía de Montefrío

Empezamos este pequeño recetario con la única pretensión de acercarnos a los sabores tradicionales de Montefrío, además de hacer un homenaje a las mejores cocineras que han existido, nuestras madres y abuelas, que con los sabrosos productos que nacen en nuestra tierra elaboran platos exquisitos.

Ésta será por tanto nuestra pequeña aportación a una tradición culinaria que cederemos a nuestros hijos.

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