Bizcocho con yogur
Bizcocho con yogur, según la receta de Ogíjares
Ingredientes
- 4 Yogures naturales azucarados
- 1 Paquete de 18 bocaditos (bizcochos)
- 1 Lata mediana de melocotón en almíbar
Elaboración
Primeramente se colocan los bizcochos en una fuente poco honda, para el caso que solamente queramos una capa. Por el contrario, si deseamos poner otra capa más, necesitaremos otra cantidad igual de bizcochos, los cuales se colocan encima de los anteriores. A continuación le añadimos el caldo del melocotón (en almíbar) a los bizcochos, empapándolos no demasiado.
En un bol a parte ponemos el yogur y lo batimos. Una vez que esté bien batido cubrimos los bizcochos.
El melocotón lo cortamos en pequeños gajos, colocándolos encima del yogur.
Por último, dejar macerar el postre durante una hora, como mínimo, en el frigorífico.
Recomendaciones
El yogur, en vez de batirlo en un bol, se puede agitar en su propio envase.
Galería
Alzado del postre "Bizcocho con yogur"
Vista del postre
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