Zalamandroña (Dólar)

De Granadapedia
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Ingredientes

  • cebolla
  • bacalao
  • 1 orejón de tomate seco
  • 1 0 2 hojas de laurel
  • 1 cabeza de ajo,
  • pimiento asado secos,
  • aceite
  • aceitunas.


Elaboración

se cuece todo y cuando esta cocido se pone a escurrir y se aliña con un vuen chorreon de aceite de oliva se le echan aceitunas negras y si quieres le puedes echar longaniza...... y a comer

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