Zalamandroña (Dólar)

Ingredientes

• cebolla
• bacalao
• 1 orejón de tomate seco
• 1 0 2 hojas de laurel
• 1 cabeza de ajo,
• pimiento asado secos,
• aceite
• aceitunas.

Elaboración

se cuece todo y cuando esta cocido se pone a escurrir y se aliña con un vuen chorreon de aceite de oliva se le echan aceitunas negras y si quieres le puedes echar longaniza...... y a comer

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