Tortilla de patata (Iznalloz)

Ingredientes

• Patatas
• Aceite
• Sal
• Cebolla

Preparación

Se pelan las patatas y se trocean en pequeños cuadradillos y se echan en la sartén cuando este el aceite bastante caliente cuando estén blandas y doradas se apartan y se mezclan con los huevos que los tendremos ya batidos en un bol se mezclan bien y se vuelven a echar en la sartén se dora por un lado y después por el otro y lista para comer buen apetito.

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