Tarta de almendras

Ingredientes

• Almendras 200gr.
• Mantequilla 100gr.
• Huevos 6 unidades.
• Limón 1 unidad
• Canela en polvo 2 cucharaditas
• Azúcar 6 unidades

Preparación

Batir la mantequilla con 4 cucharadas de azúcar y 1 de canela. Batir los huevos con la ralladura de limón, hasta que estén espumosos; añadir las almendras,reservando 2 cucharadas. Mezclar ambas cremas hasta que se unan perfectamente. Verter en un molde engrasado con mantequilla y llevar al horno previamente calentado a temperatura media,unos 30 minutos, hasta que esté bien cocida (comprobarlo pinchado con una brocheta en el centro y si sale seca,está lista). Mezclar las almendras con el azúcar y espolvorear la superficie; introducir en el horno con el grill encendido para dorar la superficie.

Principales editores del artículo

• Andrea.beas (Discusión |contribuciones) [4]
• Fátima (Discusión |contribuciones) [1]

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