Sopa de pimiento y tomate

Ingredientes

• 1/2 cebolla
• 4 ajos
• 5 tomates
• 1 cucharada de pimentón
• agua
• Sal
• 4 pimientos verdes
• 1/2 kg. de boquerones fritos
• Cominos
• 2 pimientos asados

Elaboración

Se sofríe la cebolla, los pimientos verdes, el ajo y el tomate picado. Se añade el pimentón. Se echa todo en una olla, se añade agua, sal loa pimientos asados y un poco de cominos. Cuando hierba se añaden los boquerones fritos.

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