Sopa de marisco

Ingredientes

• Calamares.
• Mejillones.
• Almejas.
• Gambas.
• Tomate.
• Cebolla.
• Ajo.
• Pimiento.
• Pan.
• Almendras
• Ajos.
• Agua, sal, aceite y pimienta.

Elaboración

Ponemos a cocer el pescado media hora. En una sartén ponemos aceite y sofreímos un ajo, media cebolla, un pimiento verde y unos tomates, todo troceado.

Dejamos que se haga una salsa y lo echamos a la batidora. Aparte freímos veinte almendras, una rebanada de pan y tres ajos. Lo echamos a la batidora con la salsa anterior y lo pasamos. Se lo echamos a la sopa y le echamos una poca de pimienta y lo dejamos hervir unos cinco minutos.

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