Sopa de Avios

Ingredientes

• Tomate,
• Pimientos,
• Cebolla,
• Ajos
• Espárragos,
• habas verdes
• Almejas,
• calamares,
• Boquerones
• Sardinas
• Alcachofas

Elaboración

Se pone una olla con agua. En una sartén se marean los avios y se pone en la olla los tomates, pimientos, cebolla, ajos, espárragos, habas verdes, almejas, calamares, boquerones, y sardinas abiertas sin raspa y alcachofas. Se deja todo que hierva mucho y cuando se vea que esta se echan sopas de pan y cuando este esponjado, a comer.

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• Manrique (Discusión |contribuciones) [2]
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