Puchero

De Granadapedia
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Ingredientes

  • garbanzos,
  • un hueso añejo,
  • carne,
  • tocino,
  • habichuelas verdes.

Preparación

La noche antes ponemos en remojo con agua y sal los garbanzos y al día siguiente se lava y se le echa la carne y el tocino el hueso, las patatas, tomate y las habichuelas verdes y a hervir me día hora. Luego se aparta y a comer.

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