Potaje de garbanzos (Zagra)

INGREDIENTES

• 1/2 kg de garbanzos
• 125 gr de habichuelas secas
• 1 patata
• 1 tomate
• 1 pimiento
• 1 cebolla pequeña
• 3 ajos
• 1/2 gr de bacalao
• 1/4 kg de zanahorias
• 1/4 l de aceite de oliva
• 1/4 kg de habichuelas verdes

ELABORACIÓN:

Se ponen los garbanzos, las habichuelas y el bacalao en remojo, durante unas 8 o 10 horas. Después se pone todo junto con el resto de los ingredientes en la olla expres durante una hora.

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