Potaje de garbanzos (El Pinar)

Ingredientes

• Garbanzos
• Bacalao
• Tomate seco
• Pimiento seco
• Perejil
• Aceite y Sal

Elaboración

Se pone agua a calentar, cuando esté templada se le agrega; los garbanzos, bacalao, tomate y pimiento seco, el perejil y un poquito de aceite. Se deja hervir durante mas o menos hora u hora y media. Posteriormente se le echa la patata y unas hojas de acelgas. Otra media hora y el potaje está listo.

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