Potaje de Castañas (Juviles)

De Granadapedia
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Ingredientes:

  • Castañas.
  • 1 o 2 ramas de canela.
  • Matalaúva.
  • Naranja.
  • Anís.
  • Azúcar.

Elaboración:

  • Poner las castañas a cocer con la canela. Una vez cocida, con un trapo se hace una moña y se le añade matalahúva, la naranja, el anís y el azúcar. Cuanto más anís se le añada más bueno está.

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