Migas de pan y sémola
De Granadapedia
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Receta de Moraleda de Zafayona
Ingredientes
Para cuatro personas
- Pan del día anterior
- Una cabeza de ajos
- Aceite y sal
Elaboración
Ponemos en remojo el pan del día anterior. Cuando esté muy esponjado lo picamos en trocitos. Ponemos una sartén, le echamos una cabeza de ajos partido en trocitos. Antes de que tueste ponemos al aceite, 2 puñados de sémola y enseguida el pan picado y la sal. Las movemos con el fuego medio, sin parar de mover hasta que estén sueltas por completo y muy menuditas.
Se pueden acompañar de habas verdes fritas.
Principales editores del artículo
- Fátima (Discusión |contribuciones) [2]
- Gojarfina (Discusión |contribuciones) [1]
