Meneao
De Granadapedia
Receta de Ferreira:
Ingredientes
- 2 hojas de laurel
- 2 ajos pelados
- 1 bolsa de harina
- patatas peladas y troceadas
- 4 chorizos
- 4 morcillas
- agua
- sal
- aceite
- cebolla
- colorante
Elaboración
En una sartén se colocan un poco de aceite y sal y se echa el laurel los ajos los chorizos las morcillas y las patatas para que se refrían un poco.
Una vez listas las patatas se va echando la harina y el agua poco a poco hasta hacer una masa uniforme y se le echa también un poco de colorante se va meneando hasta que el agua este totalmente pegada a la masa y listo . se sirve y buen provecho....
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