Gurullos con conejo

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Ingredientes

  • Conejo
  • Ajos
  • Laurel
  • Pimiento verde
  • Tomate
  • Cebolla
  • Pimiento choricero
  • Vino blanco
  • Aceite
  • Sal
  • Harina
  • Patatas

Elaboración

Se fríe el conejo y se le pone ajos y laurel después se le hecha tomate pimiento,cebolla,y se hace un sofrito con un poco de vino blanco cuando esté hecho se le pone agua y se deja hervir , Cuando la carne esté cocida se le echan las patatas que ya teníamos peladas y cortadas y el pimiento rojo frito y los gurullos y se deja cocer otro rato

Masa para los gurullos

Agua templada sal y harina , se mezcla todos los ingredientes y se hace una masa dura para hacer los gurullos y si no te salen los puedes comprar hechos en los supermercados

BUEN PROVECHO

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