Gazpacho de Tomate (Zagra)

INGREDIENTES:

• 6 tomate
• 1pimiento verde
• 2 dientes de ajo
• 1 pepino
• Medio vaso de aceite
• Vinagre
• Sal
• 2 litro de agua
• 1 rebanada de pan

PREPARACIÓN:

Se pelan los tomates y se trocean el pimiento, el ajo, el pepino y el pan. Se añade medio vaso de aceite, un chorrito de vinagre y sal al gusto. Se bate todo en la batidora con 2 litros de agua aproximadamente. Se sirve bien frio.

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