Gastronomía de Gorafe
De Granadapedia
La gastronomía en Gorafe muestra una marcada influencia morisca.
Destacan platos como la olla, el potaje, las migas con patata, el jaleo, asados de cordero y choto, los andrajos, la perdiz guisada y las tarbinas, unas gachas típicas.
También en sus mesas encontramos ricos embutidos derivados del cerdo.
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