Gastronomía de Cuevas del Campo
En Cuevas del Campo, los platos más típicos están influenciados por la mezcla de tradición morisca y castellana. Esta cocina está caracterizada por platos con un alto poder calórico ( debido al clima de la zona); los productos básicos son: legumbres, hortalizas, cereales y carnes como la de cerdo donde la matanza sigue siendo tradicional, sin olvidar el cordero, pollo de corral y conejo.
Entre los platos más tradicionales destacamos: gachas de maíz, migas de harina, pimentón de patas de cerdo, olla de "segaores", gurupina, pepitoria de gallina, gachastortas, cocido de legumbres, gurullos, "fritá" de tomate con pimiento asados, patatas " a lo pobre" y los sabrosos embutidos caseros.
Aún se mantienen la costumbre de elaborar conservas con los productos naturales proporcionados por el campo según la estación.
En repostería cabe destacar los siguientes postre: roscos fritos, floretas, paparajotes(masa a base de harina, huevo, levadura, sal y agua), tortillas (masa de pan frito con azúcar), almendrados, arroz con leche, etc.
También son propios de esta zona algunos licores como el chimichurri, la mistela y otras bebidas como la cuerva.
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