Ensaladilla

Ingredientes

-2 patatas -1 aguacate -200g salmón ahumado -Salmón fresco -2 huevos cocidos -Huevas de trucha o de salmón -Lechuga

Elaboracion

Se cuecen las patatas sin pelar y los huevos. Se corta el salmón en daditos y se pone con limón 25 minutos. Se escurren las patatas bien y se pican las patatas. Se pica muy finito el huevo, el aguacate, la cebolleta, la lechuga y el salmón ahumado y se pone en el fondo de un molde junto con el salmón en dados. Encima se ponen los huevos y las huevas para adornar. A la nevera y listo.

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• Ana belen (Discusión |contribuciones) [1]

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