Ensalada de pimientos

Ingredientes

• 6 Pimientos de asar
• Una cebolla
• Una cabeza de ajos
• Atún
• Aceitunas
• Huevos duros

Elaboración

Se asan los pimientos con la cebolla y los ajos, una vez asados se limpian y se parten a tiras muy finas. Se pica la cebolla, los ajos muy menudítos, se agrega el atún, las aceitunas, los huevos duros, se aliña y se deja un buen rato.

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