Choto al ajillo (Dólar)

Ingredientes

• Almendras tostadas
• Ajos crudos,
• Rebanadas de pan
• Vino o vinagre,
• Pimiento colorado seco
• Carne de choto

Elaboración

En cazuela se calienta el aceite y se doran los ajos cortados por la mitad.Luego se echa el cordero cortado a trozo.Se moja el pan en un poco de agua,luego se moja en vino o vinagre,y luego se añade junto con las almendras tostadas picadas y el pimiento colorado a trozos pequeños.Añadir algo de agua y cocer a fuego lento. Y añadir un toque de sal.

Principales editores del artículo

• David (Discusión |contribuciones) [2]
• Catherina (Discusión |contribuciones) [1]

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