Carnaval de Deifontes
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En Deifontes en los años de 1956 y 1958 se celebraban los carnavales. Los niños disfrutaban de esta celebración, realizando sus disfraces con ropa vieja de los padres. Corrían por todo el pueblo con los cencerros de los animales.
Las madres cocinaban tortas fritas con miel o azúcar.
Años difíciles pero de grato recuerdo. El mes de febrero era muy frío en el pueblo de Deifontes pero a la vez muy bonito.
El Carnaval también coincide con el termino de la aceituna y la gente celebra los remtas con los equipos qu han tenido.
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