Caracoles (Deifontes)
De Granadapedia
RECETA DE LOS CARACOLES -Lavarlos muy bien , con vinagre y sal y ademas muchos lavados con agua limpia , y se ponen a fuego lento. Los ingredientes: -Cebolla -Ajo -Almendras -Tostadas -Picante -Pimiento seco
-Se frien todos los ingredientes y se pasn por la turmi.
Receta hecha por Josefa Poyatos tenorio.(Paquita Faruya) Famosa por sus caracoles del nacimiento; aunque tambien es conocida por sus cangrejos ,sus tortillas ,sus setas ...