Cañas rellenas

Ingredientes

• Un cacito de aceite frito
• Canela
• Un cacito de bicarbonato
• Leche
• Un cacito de vino blanco
• Natillas
• Un cacito de anís
• Harina
• Azúcar
• Aceite para freir

Elaboración

Se pone en un bol el aceite,el vino,el anís y el bicarbonato, se mezcla todo bien y se incorpora la harina hasta formar una masa consistente como la del pan.Con el rodillo se estiran sobre la mesa pequeños trocitos de masa,se lian en las cañas y se echan en el aceite caliente.Cuando estan doradas se sacan y se ponen en un escurridor porque a veces queda aceite en las cañas y nos podemos quemar.A continuación se saca la caña y el hueco que queda lo rellenamos con natillas o chocolate espesos.Por ultimo,emborrizamos las cañas con el azúcar y la canela.

Principales editores del artículo

• Ana belen (Discusión |contribuciones) [2]
• Pilarr (Discusión |contribuciones) [1]

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