Barriguitas de vieja
De Granadapedia
Ingredientes
- 200 gr de harina
- 2 huevos
- 1 sobre de levadura
- 1 vaso de leche
- Canela
- Azúcar
- Aceite
Elaboración
En un bol se baten los huevos, se le añade la leche y se bate bien. A continuación se le va añadiendo la harina y la levadura hasta hacer una masa homógena y ligera.
En una sartén con aceite de oliva que este bien caliente, se va echando la masa con una cuchara de sopa y se va friendo hasta que este bien dorada. Se sacan las barriguitas y se reserva. A parte, en un plato hemos echado azúcar y canela mezclada para rebozar las barriguitas.
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