Arroz con leche de almendras

Ingredientes

• Almendra
• Azúcar
• Canela
• Arroz
• Cáscara de limón

Elaboración

Se pelan las almendras, se muele con la batidora y se le echa agua. Se hace horchata, se cuela y se pone en el fuego. Se le pone la canela y la cascara de limón y el azúcar y el arroz y se cuece. Cuando este tierno se pone en un cuenco y se sirve frío y se le pone canela molida.

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