Arroz con leche. (Receta de Gobernador)

Ingredientes

1 litro de leche

100 gr de arroz

1 palo de canela

Canela en polvo

Azúcar al gusto

Elaboración

Ponemos la leche con el palo de canela en un cazo al fuego y cuando comience a hervir añadimos el arroz y el azúcar y bajamos el fuego, removemos un poco y lo dejamos cocer a fuego lento. Una vez que el arroz está en su punto, lo pasaremos a recipientes individuales de postre, dejamos enfriar un poco, espolvoremos con canela en polvo y lo metemos al frigorífico.

Se puede añadir a la leche, junto con el palo de canela, corteza de limón.

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