Arroz con duz

Ingredientes

• 1 litro de leche
• 100 gramos de arroz
• Canela (en polvo y en palo)
• Azúcar
• Corteza de limón.

Elaboración

Ponemos la leche, junto con el palo de canela y la corteza de limón en un cazo. Cuando comience a hervir, le añadimos el azúcar y el arroz; bajando el fuego y removemos un poco, dejándolo que se haga. Una vez hecho lo ponemos en recipientes de postre y le espolvoreamos un poquito de canela por encima. Dejamos enfriar.

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