Tarta de Flanin

INGREDIENTES

• 1 Litro de Leche.
• 2 Sobres de Flanin el niño.
• 2 Huevos.
• 4 Cucharadas de azucar.
• Bizcocho de soletilla.

Elaboracion.

Se separa 1/4 de leche Y la demás se pone a hervir.De ese cuando de leche se coge Y se le echan los dos sobres Y se disuelven.

Cuando la leche esté Hirviendo se le echan y se aparta.Se mueve para que no se asienta. Después se pone al fuego unos dos minutos Y se le agrega las claras montadas Y se Hierve otros dos minutos. Mientras en una Fuente se preparan los bizcochos se le ponen en la basa Y se mojan en leche con aguardiente. Después se le echa el flanin y se deja enfriar.

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