Revuelto de tomate frito

Revuelto de tomate frito, según la receta de Deifontes

Ingredientes

Para dos personas

• 4 huevos

• 250 gramos de tomate frito

• 100 gramos de jamón serrano

• 2 cucharadas de aceite de oliva

Elaboración

Primero se calienta una sartén y se le hecha dos cucharadas de aceite de oliva, se corta el jamón en juliana y se echa en la sartén. Se añaden los 250 gramos de tomate frito, todo directamente. A continuación se baten los huevos en un bol y se echan junto jamón y el tomate frito.Y por último, se remueven muy lentamente hasta que se hagan los huevos, y listo para servir.

tomate frito revuelto

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