Fiesta matancera de Lújar

Celebración cultural-gastronómica donde se rememora las antiguas matanzas que se realizaban antiguamente por los pueblos de la zona (ya que hoy apenas se hacen matanzas). Esta fiesta se celebra el primer fin de semana del mes de febrero -el viernes se cuece la cebolla, el sábado se hacen y se comen las morcillas y salchichas y el domingo se ofrece carne asada a la parrilla-Los huesos se salan para que luego después en el Día de Andalucía sirvan para poder cocinar un puchero de coles.

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