Papas viejo

Ingredientes

• 12 huevos ,
• 1 litro de leche,
• sal,
• harina (la que admita).

Elaboración

Se baten los huevos bien batidos y sin separar la yema. Se añade la leche, la harina y la sal poco a poco y batiendo hasta hacer la masa. Si se quiere se le añade a la masa higos cortados muy finos y piñones.

Se fríe en aceite de oliva muy caliente y para darle forma como de buñuelo nos ayudamos con una cuchara.

Principales editores del artículo

• Lauracadiar (Discusión |contribuciones) [3]
• Pilarr (Discusión |contribuciones) [1]

Valora este artículo

• Actualmente2.67/5
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

2.7/5 (3 votos)